alléno
Première apparition dans le Monde Diplomatique en septembre 2024 dans l'article Cauchemars en cuisine, par Alexia Eychenne.
La même année, une enquête de France Télévisions met en cause M Yannick Alléno, auréolé du titre de « cuisinier de l’année » par le guide Gault & Millau : les prud’hommes reconnaîtront l’existence de « faits de violence physique » au Pavillon Ledoyen, son restaurant trois étoiles des Champs-Élysées.