équin
Première apparition dans le Monde Diplomatique en juin 1987 dans l'article Les mythes de l'autosuffisance alimentaire, par François de Ravignan.
Elle est pourtant essentielle ; croit-on que l’attelage équin, qui s’est tant développé en France au dix-neuvième siècle, augmentant la productivité du travail de la terre, se serait répandu en l’absence de bourreliers pour harnacher les chevaux ?