émulsifiant

Première apparition dans le Monde Diplomatique en mai 1998 dans l'article Faut-il avoir peur des aliments transgéniques ?, par Dorothée Benoit Browaeys & Pierre-Henri Gouyon.

Deux autres apparitions

D'autres articles du Monde Diplomatique qui contiennent ce mot :

  1. Quand la gomme arabique fait tanguer l’Amérique, par Guillaume Pitron
  2. Trop gras, trop salé, trop sucré... Le repas est servi, par Gatien Elie