écuyère
Première apparition dans le Monde Diplomatique en novembre 1994 dans l'article Images d'un pays désabusé, par Carlos Pardo.
L’aspect documentaire est notamment très présent lorsque Saura filme le monde du cirque et la vie quotidienne dans une hideuse banlieue de Madrid à travers les yeux d’un journaliste épris d’une écuyère.