écorçage

Première apparition dans le Monde Diplomatique en octobre 2016 dans l'article Braderie forestière au pays de Colbert, par Guillaume Pitron.

Le ministère de l’agriculture préconise d’autres méthodes de certification reconnues, comme l’écorçage ou le traitement thermique.

Un e autre apparition

Un autre article du Monde Diplomatique qui contient ce mot :

  1. Que signifie traiter les animaux avec humanité ?, par Jacques Bouveresse